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Klingenlänge: 270mm
Messertyp: Deba
Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet
Der Pin hält die Klinge sicher an ihrem Platz und bietet Ihnen Sicherheit beim Aufbewahren oder Transportieren Ihres Messers
Das spezielle Design gewährleistet
Yanagiba White Steel #1 Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 270mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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