bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 cremoso e scorrevole al palato

cremoso e scorrevole al palato

si abbina a piatti di pesce

come un filetto di cervo brasato con cavolo rosso e funghi

sapido e di ottima persistenza

l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi

bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 cremoso e scorrevole al palatoRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo