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kann er immer noch sehr lange genossen werden
rund und trotzdem mit intensivem Charakter
purpurne Farbe
Sie werden begleitet von einem excellent eingebundenen Holz
Der Körper wird dominiert von einem fein gewobenen Tanningerüst
Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Picknick kann er immer noch sehrDer lteste Schaumwein der Welt! Herstellung Die Grung der Mthode Ancestral ist ein ganz natrlicher Vorgang, den die Mnche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mnche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast berreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgefhrt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 7%
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