Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch Material: Nishijin-ori (Schwarz Koi)

Material: Nishijin-ori (Schwarz Koi)

Bewahren Sie die Klinge geschlossen oder in einer Scheide auf

traditionelle japanische Griff des Wa-Petty-Messers den Schwerpunkt der Klinge weiter zur Spitze

Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch

Seit Beginn der Herstellung von Higonokami hatten die meisten Kinder ein solches Messer zum Anspitzen von Bleistiften

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch Material: Nishijin-ori (Schwarz Koi)Der Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.