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Die Devise lautet also: »Back to the roots
denn mit nur einmaligem Anbau ernten Sie jedes Jahr aufs Neue Ihr eigenes
wie und wann man Wasser aus Bäumen abzapft
warum Giersch und Malven als die ältesten Gemüsearten gelten
Micky Remann
Nahrhafte Landschaft 3 pflanzen Die Devise lautet also: »BackWildgemse, Wildobst, Nutz und Heilkruter, nhrende Bume oder Pilze wachsen vor der Haustre. ber Wert, Verarbeitung und Verwendung dieser Pflanzen wissen heute nur wenige Menschen Bescheid, wiewohl frher weit verbreitete Nutzungsweisen in den letzten Jahren wieder mehr Zuspruch erfahren. Der promovierte Vegetationskundler Michael Machatschek dokumentiert in seinen Bchern Fundorte, Zubereitungsmglichkeiten und Ernhrungs und Heilungsfunktionen von
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