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Carsten Saalwächter - Spätburgunder R 2017 Elegant
Und wie immer bei Saalwächter: keine Schönung oder Filtration
Weißer Burgunder
also rund 300 Flaschen
Ein Gin aus wild gewachsenen und handverlesenen Botanicals des Schwarzwalds
Cuvée VAUX Rosé Brut 2019 Alte Reben Carsten Saalwächter - Spätburgunder RDiese Cuve wurde, wie alle Sekte von Schloss Vaux, im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengrung hergestellt. Nach eineinhalbjhrigem Hefelager entwickelt diese fein abgestimmte Zusammensetzung aus Weiburgunder, Chardonnay und Sptburgunder einen distinktiven, lebhaften Charakter. Vollmundig und erfrischend, mit sattem Waldbeeren Aroma und der cremigen Wrze des Sptburgunders. Perfekt fr Sonnenuntergnge und alles danach!!
