Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 Naturwein Carmènere ist eine der Bordeaux

Carmènere ist eine der Bordeaux Rebsorten

Er wird ausschließlich aus Chardonnay gekeltert

Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer

Chouilly und Épernay stammt

Junge Weinliebhaber wissen die Intensität und Fülle dieses Weins zu schätzen

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 Naturwein Carmènere ist eine der BordeauxDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich