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knusprige Chips und Granolas
aufgewachsen in einem Dorf im Süden Vietnams und heute Betreiberin des Restaurants The Little Viet Kitchen in London
die Ernährung und Wohlbefinden zusammendenken wollen
Die Orange in allen Spielarten – von der Bitterorange bis zur Kumquat
Nigel Slater grub seinen Garten um
CUMIN, GEMAHLEN Rolf Caviezel knusprige Chips und GranolasCumin, hierzulande eher unter dem Namen Kreuzkmmel bekannt, ist mit seinem unverwechselbaren Aroma aus der indischen und orientalischen Kche nicht wegzudenken. Die hellen, sicherfrmigen Samen passen zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Gemse, zu Hlsenfrchten und zu Feta. Tipp: kstlich in Fladenbrot! BIO Cumin, gemahlen warm wrzig mit bitter sen Tnen Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
