Santoku AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm Kiritsuke aber es ist so viel

aber es ist so viel mehr

um rohes Fleisch vom Knochen zu trennen

insbesondere von Aji (japanischer Pferdemakrele)

Es wird häufig verwendet

Messertyp: Kiritsuke Santoku

Santoku AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm Kiritsuke aber es ist so vielDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku