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Spannung und ein süß-seidiges
Dann spielt er seine Stärken um so besser aus
stehen großteils in den Toplagen Breitenbrunner Edelgraben und Windener Alter Berg
Die Zitrusfrüchte und das Gelbfleischige sind präsent
Blumenkohlsteak mit Mandelbutter und Kapern (vegetarisch)
R' Chardonnay trocken wine Spannung und ein süß-seidigesChardonnay aus 100% Chardonnay Trauben aus kalkgeprgten Parzellen rund um Siebeldingen, deren tiefgrndige Lehmbden mit Kalkanteilen und Kieseln fr Drainage und mineralische Prgung sorgen. Das Weingut arbeitet zertifiziert bio und biodynamisch und ist Mitglied bei respekt BIODYN. Der R wird trocken ausgebaut, gepresst in der Korbkelter, im kleinen Eichenfass vergoren und insgesamt rund 18 Monate im Barrique auf der Hefe ausgebaut, bevor er mit 13% vol
US$ 74.95
US$ 49.99
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US$ 59.99
