Rocher Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) Rumänien STORY:Paul Sapin ist der europaische

STORY:Paul Sapin ist der europaische Spezialist für die qualitätsorientierte Wein-Produktion in Kleinflaschen

Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären

3 Rue du Général de Gaulle

BEURTEILUNG: Ganz ohne Alkohol begeistert dieser Rosé in einem prickelnden Rosarot mit tausend zarten Perlen und feinen Aromen von Blüten und delikaten Beeren

überlässt Eduardo bei der Weinbereitung nichts dem Zufall

Rocher Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) Rumänien STORY:Paul Sapin ist der europaischeSTORY: Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude, der frisches Quellwasser aus den Pyrenen mit sich fhrt. AUSBAU: Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig jung auf den Markt gebracht. AROMA: Feine Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Paprika und einem Hauch von Lakritze. BEURTEILUNG: Krftig, elegant