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Diese dunkle Paccari Schokolade gewann die Silbermedaille Welt bei den International Chocolate Awards 2016
Das trockengereifte Zitronengras wurde hier lediglich als Infusion eingesetzt
diese einzeln verpackten
Dieses Paccari Salz & Nibs Probierset mit 12 Minitafeln ist perfekt für alle
Esmeraldas 60%
PARADAi | Schokolade Trang Zitronengras Aroma 65% | Thailand Diese dunkle Paccari Schokolade gewannDiese dunkle Single Estate oder Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Anbauregion Trang in Thailand hat ein Kakaoanteil von 65%. Das trockengereifte Zitronengras wurde hier lediglich als Infusion eingesetzt, in die Schokolade eingelegt und anschlieend wieder entfernt. So entsteht ein besonders natrliches, dezentes Aroma. Die Schokolade wurde bei den International Chocolate Awards 2021 22 World Finals ausgezeichnet. PARADAi landete
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