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the “Kolbenhof” of Hofstätter pairs well with shellfish

accuratamente selezionate per garantire il più corretto grado di maturazione

Accompagna magistralmente la cucina giapponese o asiatica poco speziata

Agrumi dolci

La beva è piena con struttura e trama tannica ben definita

trento brut doc millesimato 2021 jeroboam altemasi cassetta di legno BF_promoproseguono20-1_sconto15 the “Kolbenhof” of Hofstätter pairsDi colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per lottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato decisamente secco, fresco grazie allottima acidit, ben equilibrato. Solo 15. 000 bottiglie di questo Trento Brut DOC Millesimato vengono realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una