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PERFEKT FÜR GRILL & PFANNE
Das Fleisch stammt aus hofeigener Aufzucht
Slow-Food-Liebhaber oder festliche Anlässe
AROMATISCH
saftig in der Konsistenz und überraschend vielseitig in der Küche
BÜRGERMEISTER-STÜCK/TRI TIP Größe:1,5-1,6 kg tiefgefroren PERFEKT FÜR GRILL & PFANNEKRAFTVOLL. SAFTIG. EIN STCK MIT CHARAKTER. Das Brgermeisterstck, auch bekannt als Tri Tip, stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Bullen und ist bekannt fr seine feine Struktur, intensiven Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit. Es lsst sich im Ganzen grillen, langsam im Ofen garen oder in Steaks schneiden und berzeugt mit seiner ausgewogenen Marmorierung und krftigen Aromatik. In Kalifornien lngst Kult, bei uns ein Favorit fr gesellige
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