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Geflügel mit Zitronen- oder Rahmsauce
oft ohne Schönung und Filtration
und die 750-ml-Flasche fühlt sich im Kühler schwerer und festlicher an als viele andere Champagner am Tisch
Nach seinem Abschluss als Wirtschaftswissenschaftler an der Universität Turin und seinem Diplom an der Schule für Weinbau und Önologie in Alba ging der junge Angelo für ein Praktikum ins Ausland
Er harmoniert ebenso mit delikaten Gerichten wie Jakobsmuscheln oder einem leichten Zitronenrisotto
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021 Brane-Cantenac Geflügel mit Zitronen- oder RahmsauceNervi Conterno Gattinara Valferana 2021 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus dem hohen Piemont, der Finesse, Spannung und Tiefe in seltener Harmonie vereint. Als Einzellagenwein aus der historischen Lage Valferana zeigt er die khle Eleganz und mineralische Prgung des Gattinara Terroirs in Reinkultur. Mit der Handschrift von Roberto Conterno verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit prziser, moderner Weinbergs und Kellerarbeit. Geschmacksprofil
US$ 124.95
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