Loire: Käse, Wein und Tarte Tatin Vincent van den Hogen steht auch Splendido für selbstbestimmtes

steht auch Splendido für selbstbestimmtes Kochen statt Rezepttreue

wie sich Aromen verstärken lassen und wie salzig

die den Knödel als das kulinarische Wahrzeichen Österreichs ernst nehmen

ein Nachschlagewerk für erfahrene

Mit Aufstrichen wie Tapenade-Olivenpaste

Loire: Käse, Wein und Tarte Tatin Vincent van den Hogen steht auch Splendido für selbstbestimmtesMurielle Rousseau nimmt beim Christian Verlag mit an ihre wilde Loire, die ihr seit Kindheitstagen ans Herz gewachsen ist: aus dem idyllisch zwischen Fluss, Feldern und Mischwldern gelegenen Landhaus ihrer Familie schreibt sie ihre kulin arische Liebeserklrung an den Fluss der Schlsser, mit Kse, Wein und natrlich Tarte Tatin. Fr alle, die das Loiretal ber seine Kche statt nur ber seine Schlsser bereisen wollen.