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2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Süßwein Am Gaumen ist der Wein

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Description

Am Gaumen ist der Wein strukturiert

93 Punkte - Robert Parker Wine Advocate

ist ein herzhafter Daube Provençale eine besonders stimmige Begleitung

Zweifellos einer der besten Crémants auf dem Markt und seine Beliebtheit erklärt sich sicherlich dadurch

wie die Weinbergseite „im Sonnenschein“

2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Süßwein Am Gaumen ist der WeinChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern

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