Controcorrente Vermouth Bianco Rabatt Nach der Handlese der perfekt

Nach der Handlese der perfekt gesunden Pansa-Blanca-Trauben werden diese abgepresst und spontan in Stahltanks angegoren

die den dezenten Zucker gut puffert und ihn nie pappig wirken lässt

Die biodynamisch gepflegten Reben sind niedrig im Ertrag und die Trauben werden selektiv von Hand gelesen

Dann wird erneut mittels Gravitation der sedimentierte Most auf einen traditionellen Moselfuder umgezogen

ohne überparfümiert zu sein

Controcorrente Vermouth Bianco Rabatt Nach der Handlese der perfektDer Grundwein fr den Controcorrente Vermouth Bianco ist ein Natural aus Chardonnay und Durella vom Weingut Azienda Agricola Daniele Piccinin aus dem Veneto. Dazu kommen beim Controcorrente Bianco noch Botanicals, wie Wermutkraut, Zitronenmelisse, Kamille und Mandarinen. Der Vermouth Bianco Naturale von Controcorrente zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas und duftet intensiv nach den krutrig wrzigen Aromen der Melisse und Kamille, welche sich