Balagan!: Rezepte aus der orientalischen Küche von NENI Rolf Caviezel In Jamie Olivers Küche lernten

In Jamie Olivers Küche lernten 15 arbeitslose Jugendliche das Kochen und bilden heute die Crew seines Londoner Szene-Restaurants »Fifteen« – die besten Rezepte aus Kurs und Speisekarte versammelt dieses Buch in Kapiteln von Salaten über Dünsten und Schmoren bis zu Kuchen und Desserts

Begleitet von sinnlich-pointierten Küchenreflexionen über Zeit und Langsamkeit

Topp liefert das unentbehrliche Nachschlagewerk zum Trendthema Tortendekoration: 300 Tipps

Bekannte Klassiker treffen auf weniger bekannte Kostbarkeiten

Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen

Balagan!: Rezepte aus der orientalischen Küche von NENI Rolf Caviezel In Jamie Olivers Küche lerntenBalagan ist das positive Durcheinander des Lebens Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen und verwurzelt in Wien, verbindet in ber 80 Rezepten orientalische Aromen mit europischer Leichtigkeit: Shakshuka, Hummus, Falafel, Kebab, Mezze und Tajine, fr Frhstck, Salate, Snacks und Hauptgerichte. Inhaberin des berhmten NENI Restaurants in Wien. Fr alle, die orientalische Kche als gelebte Lebensfreude statt als Trend verstehen wollen.