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con ribes nero
posti nei villaggi di Cumiéres
La vinificazione tradizionale e il lungo affinamento valorizzano tutta la complessità del Nebbiolo
anatra e oca
non fa che confermare le doti del suo produttore
mendoza selection malbec 2023 terrazas de los andes W28-29-bianchi-ita-high con ribes neroRosso rubino intenso. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. rotondo al sorso, con tannini delicati e una buona concentrazione in bocca. Raffinata la persistenza. Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec. Fermentazione a temperatura controllata per 21 giorni circa. Affinamento in botti di rovere francese nuove, di primo, secondo e
