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der laut Food Report 2019 den Foodmarkt erobert
sogar Ziegenfrischkäseeis mit Honig
Paare und Familien
die dem Ei mehr zutrauen als Rührei zum Frühstück
für Gäste oder als Betthupferl – alles im Handumdrehen gezaubert und einfach nachzumachen
A Casa Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Johannes Riffelmacher der laut Food Report 2019Eine Liebeserklrung an Langsamkeit statt an Zeitersparnis: Im Zentrum steht der Lievito Madre, der mit einem reifen Apfel angesetzte italienische Sauerteig, aus dem Brot all'italiana, Pizza bianca, Focaccia oder Panettone entstehen. Dazu geformte Pasta in sorgfltigen Saucen, Hlsenfrchte als Seelenschmeichler und viele Geschichten rund ums Kochen. Fr alle, die dem Versprechen der schnellen Kche misstrauen und Zeit als Zutat verstehen.
