Fricandeau vom Hirsch Gewicht in g:1350 Aus Schlögel
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Aus Schlögel
Bestes Wienerwald-Wildbret (~40% Hirsch
oder auch Unterschale genannt
~40% Wildschwein
Das Feinste Stück vom Hirsch
Fricandeau vom Hirsch Gewicht in g:1350 Aus Schlögel.. oder auch Unterschale genannt; als Ganzes schmoren, Schnitzel schneiden oder klein schneiden fr Fondue, Ragout oder Geschnetzeltes