Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce BBQ-Gewürze Aber auch in Saucen fühlt

Aber auch in Saucen fühlt er sich pudelwohl

Arganöl ist sehr reich an Alpha-Tocopherol

Das sortenreine Monocultivar aus der Ogliarola-Olive passt hervorragend zu delikaten Gerichten mit einer zarten Geschmacksstruktur

Am genialsten schmeckt es jedoch zu Fisch

viele Gerbstoffe und ist in dieser Qualität eine Rarität

Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce BBQ-Gewürze Aber auch in Saucen fühltDie Colatura di Alici von Rizzoli ist ein traditionelles italienisches Wrzmittel von der Amalfikste, das seinen Ursprung in der antiken rmischen Kche hat und als Nachfolger des berhmten Garum gilt. Hergestellt aus Sardellen, die in Salz fermentieren und langsam gepresst werden, entsteht ein tiefes, intensiv mediterranes Aroma, das Gerichte auf mediterrane Weise verfeinert. Dieses flssige Wrz Wunder verleiht Pasta, Gemse oder Fischgerichten einen