Saumur Champigny "Les Poyeux" Cabernet Franc 2022 Magnum Cabernet Sauvignon Ein Chardonnay mit Haltung und

Ein Chardonnay mit Haltung und Textur

saftigen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit floralen Anklängen und einem Hauch von Haselnuss

Limone und Stachelbeere und die karge Mineralität zeigen unmissverständlich ihre Herkunft

leichtfüßig und doch charakterstark

Der Boden aus mergeligem Muschelkalk und Schwemmsanden

Saumur Champigny "Les Poyeux" Cabernet Franc 2022 Magnum Cabernet Sauvignon Ein Chardonnay mit Haltung undDie Reben in der Lage "Les Poyeux" sind bereits ber 70 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage und dem "Grnen Sand". brigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard, einem der ganz groen Huser der Region. Die Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergren. Die Trauben verbleiben 18 Tage auf den Schalen, bevor gepresst wird. Danach reift der